I sapori tradizionali dell’enogastronomia italiana

eccellenze italianeLe tradizioni tipiche della gastronomia italiana sono da degustare a Milano. I sapori antichi, strettamente connessi alla tradizione del Paese, coinvolgono le persone in un autentico viaggio culturale, dove conoscere le tipicità dell’arte culinaria della Penisola. Il particolare e originale happening è in programma a Milano, dal 2 al 30 settembre 2013, dalle 17.00 alle 23.00, inclusi tutti i weekend del mese, con apertura durante la pausa pranzo. È una vera e propria full immersion per sensibilizzare la popolazione alle tradizioni gastronomiche del passato, autorevole bagaglio culturale del Bel Paese. Tutto comincia durante il mese dove la città torna a vivere a causa della ripresa di tutte le attività. Nel cuore di Milano si inaugura un innovativo spazio di vendita temporanea, dedicato alle piccole e grandi specialità della migliore enogastronomia italiana. È un’occasione unica per conoscere le particolarità italiane da tramandare alle nuove generazioni, al fine di trasferire il patrimonio del Paese per continuare a valorizzarlo nel tempo. L’Italia ha molte eccellenze invidiate in tutto il mondo, tra cui l’enogastronomia. C’è una ricca scelta di eccellenze della gastronomia da ammirare. Lungo il percorso culturale sono in bella vista mieli colorati alla frutta, propoli e sciroppi balsamici di Urbino, liquori, succhi, aceto di mele, sidro della Valle di Non Trentino, vini toscani, campani, sardi, saponi e soluzioni per il corpo a base di riso, gelatine alla frutta, marmellate e confetture dai sapori unici e introvabili dal Salento, composte alla frutta, aceto balsamico e vini della provincia di Modena, confetti, golosità al cioccolato, delizie allo zucchero di Sulmona, salse, confetture e mostarde biologiche e artigianali per formaggi e carni dal Veneto, sughi pronti di Montecassiano, biscotti e dolci abruzzesi, senza tralasciare tutto ciò che riporta al contatto con le tradizioni culinarie del Paese. Nel negozio con ingresso sulla Darsena, all’inizio della frequentata e celebre passeggiata che si distende ai lati dei Navigli, Italian Flavors Temporary Store presenta al pubblico il prolungamento delle vacanze, con un viaggio del gusto tra i sapori più particolari delle produzioni tipiche regionali, dei prodotti più genuini del made in Italy, senza dimenticare le originali e straordinarie specialità dei territori italiani. L’obiettivo di Italian Flavors vuole far conoscere le aziende, i loro prodotti e le persone che, con passione, devozione e sapienza, ogni giorno si dedicano a perpetuare le tradizioni enogastronomiche italiane. Italian Flavors è stato progettato e realizzato dalla direzione di StileItaliano Magazine, il primo magazine italiano on line e offline in doppia lingua, nato a promozione e sostegno dei prodotti e dei marchi del made in Italy. L’orario di Italian Flavors Temporary Store è quello del pubblico che affolla le strade e i vicoli intorno ai Navigli, con un’immancabile apertura serale prolungata fino (quasi) a mezzanotte. È bene conoscere la ricchezza italiana per apprezzare le radici culturali di una nazione.

Francesco Fravolini

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